Joogitehas
Joogitehase äravoolusüsteem peaks vastama keskkonnanõuetele ja kõik seadmed peavad vastama riiklikele seadusandlikele mõõtmisstandarditele;drenaaži suurusele ja hetkelisele äravoolule on kehtestatud teatud nõuded.Joogitehase funktsionaalsed allüksused on toiduainete tootmise abiala, üldtööpiirkond, kvaasipuhastusala ja puhastusoperatsiooni piirkond.Iga ala drenaažimaht ja filtreerimismaterjal on erinev, seega tuleb kasutada vastavaid drenaažitooteid.Mõistliku projekteerimisplaani andmiseks tuleks steriilne puhas töökoda sulgeda ning kasutada ka suletud (õigeaegse äravoolu) drenaažiseadmeid.
Joogitehase äravoolusüsteem peaks vastama keskkonnanõuetele ja kõik seadmed peavad vastama riiklikele seadusandlikele mõõtmisstandarditele;drenaaži suurusele ja hetkelisele äravoolule on kehtestatud teatud nõuded.Joogitehase funktsionaalsed allüksused on toiduainete tootmise abiala, üldtööpiirkond, kvaasipuhastusala ja puhastusoperatsiooni piirkond.Iga ala drenaažimaht ja filtreerimismaterjal on erinev, seega tuleb kasutada vastavaid drenaažitooteid.Mõistliku projekteerimisplaani andmiseks tuleks steriilne puhas töökoda sulgeda ning kasutada ka suletud (õigeaegse äravoolu) drenaažiseadmeid.Drenaažisüsteem peab vastama keskkonnanõuetele ja kõik seadmed peavad vastama riiklikele seadusandlikele mõõtmisstandarditele;drenaaži suurusele ja hetkelisele äravoolule on kehtestatud teatud nõuded.Joogitehase funktsionaalsed allüksused on toiduainete tootmise abiala, üldtööpiirkond, kvaasipuhastusala ja puhastusoperatsiooni piirkond.Iga ala drenaažimaht ja filtreerimismaterjal on erinev, seega tuleb kasutada vastavaid drenaažitooteid.Mõistliku projekteerimisplaani andmiseks tuleks steriilne puhas töökoda sulgeda ning kasutada ka suletud (õigeaegse äravoolu) drenaažiseadmeid.
Tapamaja/pagariäri
Väga olulised on tapatöökoja drenaaživõimalused.Drenaažikraav peaks olema valmistatud materjalidest, mis ei roosteta ja millel on teatud funktsioonid kuumarabanduse ja putukate vältimiseks.Filtratsioonis peab olema ka orgaanilist ainet, juukseid, hakkliha jne, et pind jääks sile ja ehituse käigus ei tohiks olla ebatasasusi.Töökoja sujuva äravoolu tagamiseks on praod ja teatud kalle ning veevarustustorustikud peaksid olema võimalikult ühtlased.
Keskköök
Keskköök jaguneb pooltoodete töötlemiseks ja valmistoodangu töötlemiseks, sealhulgas köögiviljade puhastamiseks, lõikamiseks ja pakendamiseks.Need kaks on valmis kiirtoidu otse tarnimine suure nõudlusega piirkondadesse või kiirtoidurestoranidele tootmisliini kaudu.Riik muutub keskköökide hügieeni osas üha karmimaks ning ka tarbijad soovivad süüa tervislikku ja hügieenilist toitu.Keskköögi drenaažisüsteem peab vastama desodoreerimise ja antibakteriaalse toime standardile.Toiduohutus on esmatähtis.Seadmetel on lõhna-, roti-, putuka-, antibakteriaalne, antibakteriaalne ja blokeerimisvastane, et parandada keskköögi maksumust.
Postitusaeg: 16. august 2022